■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
■ Estrutura tubular 0 1.1/2 curvado em máquina especial,com acabamento em pintura pó eletrostática com base fostatizada;
■ Disponível nas tensões de 127V ou 220V;
■ Cubas de acordo com o padrão mundial gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1 (ver tabela de medidas no verso);
■ Tampas das cubas, opcionais, estampadas em aço inoxidável;
■ Disponível nos modelos de 4, 6, 8 ou 10 cubas GN;
■ Opção de conservação de alimentos resfriados com placas de gelox ou motor monofásico 127V ou 220V (sem seletor de voltagem);
■ Corpo e banho-maria em aço inoxidável 430;
■ Opcionalmente, cada duas cubas gn de 1/2 podem ser substituídas por uma cuba gn de 1/1;
■ Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso;
■ Temperatura de aquecimento controlada através de termostato de 20°C a 80°C.

FICHA TÉCNICA