■ Disponível nos modelos a gás baixa pressão (GLP) ou elétricos monofásico 220V ou trifásico 220V ou 380V;
■ Design moderno e inovador com porta de vidro duplo, sendo composta por um vidro externo curvo e um interno plano, que diminui a temperatura da superfície externa e facilita a limpeza;
■ Abertura lateral da porta (direita para a esquerda) de dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
■ Lâmpada interna, localizada na parte superior esquerda da câmara, protegida por vidro temperado, de fácil remoção;
■ Maçaneta diferenciada de ótima empunhadura, com pouca condutividade de calor que facilita a abertura e fechamento da porta, tornando prático o manuseio;
■ Câmara interna esmaltada com cantos arredondados para facilitar a limpeza;
■ Exterior totalmente em aço inoxidável;
■ Exclusivo sistema de circulação de ar, que alterna o sentido da rotação da turbina entre horário e anti-horário (somente no modelo elétrico);
■ Possui isolamento térmico em fibra cerâmica de alta performance;
■ Painel frontal digital de fácil manuseio com funções de temporizador, com alarme, vapor (somente modelos elétricos) e temperatura, controle até 240ºC;
■ Sistema de cocção uniforme;
■ Menor consumo de gás devido ao inovador sistema de queima que direciona o ar aquecido do queimador diretamente ao interior da câmara de cocção, proporcionando uma maior ECONOMIA, se comparado a outros fornos;
■ Capacidade para 5 esteiras de 400 x 600mm ou 460 x 560mm, disponíveis nos modelos de alumínio ondulada ou perfurada (não acompanham o produto);
■ Sistema manual de injeção de vapor na câmara, controlador pré-programado em 4 segundos;
■ Turbina com design europeu com inversor de rotação;
■ Disponível com cavalete (opcional);
■ Equipamento para uso industrial e profissional;

FICHA TÉCNICA